Introduction « L’HOMME »
Que serait l’agriculture sans le travail des familles paysannes? Si les tâches qu’elles accomplissent sont diverses et variées, elles partagent le même style de vie particulier, caractérisé par le mélange du privé et du professionnel, l’indépendance, le travail en plein air et avec des animaux: ce sont ces familles qui façonnent l’agriculture. C’est pourquoi la situation des familles paysannes est un aspect essentiel du présent rapport qui porte sur les points suivants:
la sécurité sociale des familles paysannes à travers une évaluation spécifique des statistiques de l’AVS et des allocations familiales réalisées par l’Office fédéral des assurances sociales (OFAS), ainsi que de la statistique de l’aide sociale réalisée par l’Office fédéral de la statistique (OFS);
les conditions de travail et de vie de la population rurale comparée au reste de la population sur la base d’une évaluation spécifique de l’enquête sur la population active réalisée par l’OFS;
les données statistiques sur la diversification au sein des exploitations et sur la situation familiale basées sur l’enquête complémentaire au recensement des exploitations agricoles de l’OFS;
l’étude sur les familles paysannes en difficulté réalisée par la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires (HAFL) et la Haute école de travail social de Genève (HETS) et, enfin,
l’enquête sur les risques et les opportunités de l’activité agricole du point de vue des familles paysannes réalisée par Agroscope.
La société attend de nombreuses et diverses choses de l’agriculture et de l’économie alimentaire. Citons en vrac les denrées alimentaires de qualité, la diversité paysagère, le bien-être des animaux ou encore la réduction de la charge environnementale. En conséquence, le rapport s’intéresse également au regard que la société porte sur l’agriculture et l’économie alimentaire. Les thèmes évoqués sont les suivants:
l’image de l’agriculture auprès de la population selon le programme de recherche Univox de gfs-zürich;
les attentes de la population par rapport à l’agriculture à travers un sondage réalisé par l’Institut sur la communication et le marketing IKM de la Haute école de Lucerne;
le comportement d’achat du consommateur à travers un sondage en ligne réalisé par Demoscope;
les déchets alimentaires: état des lieux et aperçu des travaux en relation avec ce thème;
l’étude sur les synergies entre la vulgarisation agricole, le conseil en économie familiale rurale et le conseil social réalisée par l’Institut du travail social (IFSA) de la Haute école spécialisée de St-Gall, Agroscope et AGRIDEA;
la politique des espaces ruraux et des régions de montagne: nécessité de relier entre elles les différentes tâches de la Confédération relatives au territoire et, enfin,
l’Année internationale des sols 2015: importance des sols pour le monde et pour la Suisse.
Mon rapport agricole
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