Censimento delle aziende agricole

Le rilevazioni del modulo C «Diversificazione all'interno dell'azienda» sono state effettuate a seconda del sesso per ottenere dati sulla partecipazione di donne e uomini nei vari settori di attività. Nel 2013, su 54 265 aziende agricole 28 250 hanno effettuato una o più diversificazioni all'interno dell'azienda.

Altre analisi mostrano che i due tipi di diversificazione più diffusi, ovvero i lavori nel settore forestale e la vendita diretta, lo sono anche indipendentemente dal sesso del capoazienda. Nei settori ristorazione, turismo/pernottamento/tempo libero nonché lavori sociali le donne sono rappresentate in misura maggiore rispetto agli uomini come responsabili principali.

La rilevazione supplementare del 2013 presentava il nuovo modulo D «Famiglia» comprendente domande su tipo di gestione, coinvolgimento finanziario nell'azienda, tipo e retribuzione della collaborazione aziendale, attività extraagricola e sicurezza sociale dei familiari di età superiore a 15 anni che vivono nell'azienda.

I seguenti risultati si riferiscono a un totale di 50 368 aziende che hanno dichiarato che i membri della famiglia vivono nell'azienda.

Nel 48 per cento dei casi le aziende sono gestite da una persona, negli altri (26 197 aziende, ovvero 50 368 meno 24 171 aziende) la gestione aziendale è condivisa con almeno un'altra persona. Il più delle volte si tratta del partner (75 %), seguito dal figlio (10 %) e dal padre (6 %) indipendentemente se la gestione aziendale è affidata a un uomo o a una donna.

Nei due terzi dei casi il capoazienda è proprietario unico, le donne a capo di un’azienda e proprietarie uniche sono oltre un terzo. Se l'azienda è gestita congiuntamente la partner di un capoazienda è generalmente comproprietaria.

Come previsto, quasi tutti i capoazienda partecipano finanziariamente all'azienda, così come il 48 per cento delle partner e il 63 per cento dei partner. Tale partecipazione finanziaria è più probabile se l'azienda viene gestita congiuntamente.

89 105 membri della famiglia vivono nelle aziende; di questi 74 016 (83 %) collaborano; tra le 34 070 partner (donne), collabora il 95 per cento (32 383). Nell'11 per cento dei casi è noto che una persona collabora, tuttavia non si sa se percepisce o no una retribuzione o se lavora in maniera indipendente. Il 16 per cento delle partner dei capoazienda svolge un'attività indipendente, il 15 per cento riceve uno stipendio. Per quanto riguarda la retribuzione, le partner nella regione di pianura si trovano in una condizione migliore rispetto a quelle della regione collinare e di montagna. E quanto più è giovane la partner, tanto più riceve uno stipendio.

Circa la metà delle partner svolge un'attività lucrativa non agricola conseguendo un reddito proprio. In questi casi, in percentuale più partner non ricevono uno stipendio per il loro lavoro in azienda.

Rispetto alla generazione precedente, si è avuto un cambiamento nella previdenza sociale (si fa riferimento al sistema dei tre pilastri): le nuove generazioni, rispetto alle vecchie, provvedono a questo tipo di previdenza più spesso. Circa il 60 per cento dei capoazienda ha un terzo pilastro, nelle vecchie generazioni (padre/suocero) il 15 per cento. Le partner ne hanno uno in circa il 40 per cento dei casi, nella generazione dei genitori (madre/suocera) la percentuale è del 10 per cento circa.

Bibliografia

Rapporto – Analyse der Kapitel C & D der Zusatzerhebung der Landwirtschaftlichen Betriebszählung 2013 betreffend Situation der Frauen in der Schweizer Landwirtschaft, Dr. Sandra Contzen e Maria Klossner, Scuola superiore di scienze agrarie, forestali e alimentari (SSAFA), giugno 2015

Esther Grossenbacher, UFAG, Settore Economia sociale e valutazione, esther.grossenbacher@blw.admin.ch